Top articles
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Foire Saint-Romain
La foire St Romain La foire Saint-Romain , autrefois appelée foire du Pardon, est une fête foraine rouennaise se déroulant de la fin octobre à la fin novembre. Elle regroupe environ 220 attractions dont 28 attractions principales sur les quais de la Seine....
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Le Gros Horloge
Le Gros Horloge Le Gros-Horloge est l'un des monuments emblématiques de la ville de Rouen. La construction, accolée à un beffroi, est constituée d'une arche Renaissance enjambant la rue du Gros-Horloge surmontée d'une horloge astronomique du XVIe siècle....
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Saint Martin de Boscherville
Saint-Martin-de-Boscherville est une commune française située dans le département de la Seine-Maritime et la région Haute-Normandie. Village et Abbaye Saint Georges Situation Cette commune est située sur la rive droite de la Seine, à quelques kilomètres...
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Zénith de Rouen
Le zénith de Rouen la nuit Le Zénith de Rouen est une salle de concerts située au Grand-Quevilly dans l'agglomération rouennaise. Sa capacité varie entre 850 et 8 000 places selon la nature du spectacle et bénéficie d'une scène de 450 m². Historique Le...
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Abbaye Saint-Georges de Boscherville
L'abbaye Saint-Georges de Boscherville se trouve dans la commune de Saint-Martin-de-Boscherville, en Seine-Maritime. L'église abbatiale est presque intégralement de style roman. L'église fait l'objet d'un classement au titre des monuments historiques...
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Petites meringues aux marrons
Petites meringues aux marrons Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : Sans cuisson Ingrédients pour 4 personnes • 24 petites meringues • 100 g de crème de marrons • 75 g de purée de marrons • 20 cl de crème liquide • 1 cuil. à soupe de whisky...
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Cake aux marrons
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine tamisée • 3 œufs • 150 g de beurre mou + 20 g pour le moule • 100 g de sucre • 1 sachet de levure chimique • 100 g de crème de marrons • 80 g de brisures...
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Teurgoule
La teurgoule (quelquefois appelée bourgoule ou torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie. Étymologie L’origine du terme viendrait de « se tordre la goule » (la bouche) lorsqu’on mangeait la teurgoule ; certains affirment que c’est...
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Petites galettes légères aux pommes
Petites galettes légères aux pommes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes • 5 pommes golden • 6 clémentines • 6 feuilles de pâte filo • 1 œuf • 3 cuil. à soupe de lait • 1 cuil. à soupe de sucre glace • 2...
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Fondant croustillant sans cuisson
Fondant croustillant sans cuisson pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : 3 heures Ingrédients : 450 g de chocolat noir à 60 ou 70 % de cacao 10 à 12 boudoirs 40 cl de crème fleurette 1 c. à café d'extrait de café 120 g de beurre...
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La teurgoule
La teurgoule Ingrédients 100 gr de riz rond 100 gr de sucre cassonade 1,5 Litres de lait Entier (ou de lait de Ferme) 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle 1 noisette de beurre Préparations => Préchauffez votre four à 150°C => Faites bouillir votre...
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Dictons
« À la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient la terre. » « À la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient l'hiver. » « À la Saint-Hubert, qui quitte sa place la perd. » « S'il neige à la sainte Sylvie, le laboureur, il rit !» « S'il gèle à la saint Zacharie,...